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【卤肉的制作】_卤肉_怎么做_家常做法_做法大全

卤菜是许多 盆友的最喜欢,有关卤菜的做法是比较多的,大伙儿假如要想自己制作卤菜得话,何不来掌握下卤菜的做法哟!那麼卤菜如何制作呢?卤菜的做法有什么呢?接下去,文中就为大伙儿详细介绍三种卤菜的做法,仅作大伙儿参照。要想掌握卤菜的做法有什么的盆友能够 然后往下看哦! 北京军海癫痫病医院

原材料:三层小肉200克是,葱郁3支,姜8克是,八角2个,五香粉1小勺,生抽1一茶匙,酱油膏1小勺,老冰糖1小勺,酒酿2一茶匙,水400㏄。

作法: <山西癫痫病医院哪家治疗好/p>

1、葱郁清洗切条;姜清洗削皮切成片;预留。

2、热锅倒进少量油烧开,放进清洗控干的三层小肉,以中小火煎至约八分熟,盛出三层小肉,预留。

3、做法2余油再次加温,放进做法1小受欢迎香,放进做法2及全部调味品,翻拌后以火灾煮滚,改转文火盖上熬煮约45分鐘至熟软进味就可以。

二、霉干菜卤菜

原材料:生猪肉、霉干菜、生鸡蛋、生姜、八角茴香、八角、老冰糖、米酒、酱油各适当。

石家庄治疗小儿癫痫医院作法:

1、削皮生猪肉或五花肉清洗滚刀块。

2、炒菜锅烧开放进肉粒爆锅冒油 放姜 米酒 八角茴香 八角 酱油煸炒 放水未过肉粒大火烧开 改文火煮50分钟。

3、霉干菜用盐水侵泡开 反复清理至水变清结晶状排出水分。

4、煮锅加水烧开改文火 放进生鸡蛋(阴囊清洗干净)改低火煮15分鐘 捞起来用凉水冲一下剥掉阴囊。

5、把生鸡蛋和霉干菜放进煮牛肉锅 添加老冰糖 盐再次文火煮40分钟就可以。 <哪些方法检查癫痫病/p>

三、酱牛肉

原材料:肉桂粉6克,丁香花3克,八角6克,砂仁1个,老红糖30克,素油50克,老母鸡汤1500ml,盐20克,姜5克,葱10克,牛羊肉500克,米酒,蒜,小茴香,麻椒适当。

作法:

1、一整块牛羊肉去杂清洗,切割成锅能学会放下的块状。

2、煮沸一锅水,将牛羊肉放进,再煮沸一会儿后捞起来备用。

3、把锅烧热,添加素油,烧六成熟时,先进行爆香葱蒜,浇上米酒,怎么样可以治癫痫病添加生抽、老红糖、盐以及他调味品,添加老母鸡汤(放水也行,但要开水,它是小技巧),牛羊肉,火灾煮20-30分钟,改成文火煮至牛羊肉软烂进味。

4、待肉连烫凉后,放进电冰箱内凉透,捞起来切成片就可以。

以上便是有关卤菜的做法有什么的有关详细介绍。坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后,对这三种卤菜的做法早已十分清晰了。实际上,上边详细介绍的这三种卤菜的做法全是挺简易的呢!大伙儿有时间的情况下,何不依照上边详细介绍的这种方式试着着做一下哦!

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