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中药能洗吗 能用电磁炉熬中药吗 中医常识

时间:2021-11-22  来源:紫菜菜谱网

本文导读:中药再煎煮前能清洗吗?能用电磁炉熬中药吗?中药不适合水洗,也不适合用电磁炉熬药。

对于煎中药,大多数的年轻人会很困扰,会有很多问题,比如说中药煎煮之前是否用冲洗。其实中药材一般是不用清洗的,若是感觉有泥沙不干净的话,可以快速过水一下,俗称 抢水洗 ,而不是反复清洗。

中药能洗吗

中药不适宜清洗

一些人在煎煮中药之前,总是先用清水将中药洗一遍,认为这样做能保证卫生脑子放电是什么病,其实这是不对的。中药在煎煮之前,不宜水洗,其中原因主要有以下几点:

一是不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分,水洗后,这些有效成分必将有一部分溶于水而流失,导致药效降低;

其次中药方剂中有不少药材是粉末状的,有的在配药时还要研碎,如龙骨、牡蛎、滑石粉等,如果先用水洗一遍,必然会造成这些药物的损失;

此外,有的药材(如醋制元胡、蜜炙麻黄、酒制大黄、胆南星等)在炮制过程中加入了蜜、醋、酒、胆汁等辅料,而治癫痫病有什么偏方吗这些辅料都易溶于水,若用水洗,会导致部分辅料流失。

由上可知,中药在煎煮之前是不宜先用水洗的,不过,顺便提醒的是,中药在煎煮前应用水泡一下。这是因为中药材大多数是以植物为原料,有不少植物药内含有蛋白质和淀粉,如果这些植物药不经水泡,一加水就立即煎煮,那么蛋白质遇热就会发生凝固,淀粉也会糊化,这样就会妨碍有效成分的煎出。因此,中药煎煮前,一般应先加冷水浸泡30分钟至l小时,加水的量以浸过药材并超过1厘米左右为宜。

为什么不失眠乏力是不是癫痫症状能用电磁炉熬中药?

如今,很多人用电磁炉等现代化的电器来熬中药,但专家指出,在家自行煎制中药时,最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉熬中药会影响药效。为什么用电磁炉熬中药会影响药效呢?

中药讲究 水火共制法 ,虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量,但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。

现代家庭大多使用铁锅、不粘锅、不锈钢锅,但煎制中药最好中医治疗癫痫药不要选择这些器皿,一些污染严重地区制造出来的沙锅也不宜用来煎制中药,因为在煎制过程中,这些器皿内的重金属会被药物中的生物碱或其他化学成分置换出来,被患者服入体内,影响健康。

中医指出,熬中药不仅时间上有讲究,熬中药所用的器皿也有讲究。在家煎制中药时,提倡选择正宗的陶土药罐或未经污染地区出产的沙锅,为了保证药效,禁忌用电磁炉熬中药,也禁忌用铁锅、不锈钢锅熬中药。

(责任编辑:林小萍)

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