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鸡蛋酥制作步骤

时间:2021-09-16  来源:紫菜菜谱网

主料:

蛋清(3个)、细砂糖(43克)、蛋黄(3个)、细砂糖(30克)

做法步骤:

1、蛋清先打到细泡再加1/3糖,打到癫痫病发病时的急救措施略有纹路放2/3糖,最后加入剩余的糖打到硬性发泡!。

2、蛋黄加糖后迅速高速打,打发到提起打蛋器,蛋液低落出现的纹路,可以稍稍保持一会再消失的浓稠状态!。

3、用手动打蛋器抽打几下蛋白霜,将蛋黄液和硬性发泡的蛋白霜用翻拌的手法拌匀。

4、装入裱花袋,用大号圆形裱花嘴挤出癫痫病的常规治疗方法长条100度上下火,中层烤140分钟,(每家烤箱功率不一样)一边烤一边用手按压检查状态,表面微硬就可以了,不一定按照时间烤!出炉一会就会变的很脆了!。

5、烤好后背面是这个样子的!。

6、烤了这么久,一会就被吃完了!。

蛋清的热量(卡路癫闲病是怎么回事啊?里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与桂圆肉、生菜、黄豆搭配;与田鸡、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

蛋黄的热量(卡路里)14癫痫病是由什么原因引起的4千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与西红柿、苋菜、青椒搭配;与鹅、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

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