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怎么做奶香面包简单又好吃

时间:2021-09-16  来源:紫菜菜谱网

主料:

高筋粉(250克)、酵母(8克)、鸡蛋(30克)、盐(3克)、白糖(45克)、黄油(30克)、清水(120克)、奶粉(15克)、全蛋液适量(适量)

做法步骤:

1、易小焙高筋面包粉250G。

2、首先把酵母和清水(温的)调匀。

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3、把高筋粉、鸡蛋、盐、糖、奶粉、酵母水一起搅拌,揉20分左右放入软化的黄油(不要化成水哦)继续揉至有薄膜。

4、开始发酵,约2.5倍大就可以了
(在28度左右大概需要1个小时,根据你面发酵的状态而定)发成这样就可以了。

5、用擀面杖擀出气泡,分成3个面团,在醒15到20分钟
5.把每个擀平,卷成卷放入容器里,
6.预热5分,160度,烤箱里放碗热水,使之潮湿,点发酵功能,进行二次发酵,发酵到8到9分满就可以怎样预防颠娴病的发作烤了
调至150度烤35分左右(烤20分后刷蛋液于表面,继续烤)忘记拍照片了。

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血急型癫痫病能根治吗发胎、健脑益智等功效;可与紫菜、韭菜、菠菜搭配;与消炎片、味精、牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可癫痫病湖北哪家医院治疗好能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与果汁、猕猴桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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